2025-02-01
Un grand merci au Fonds de dotation la Poule Rousse pour son soutien au CESS-IDF
Depuis début 2024, le CESS-IDF développe, dans le cadre du projet GRAALS IDF (lauréat du Fonds Mieux Manger Pour Tous), des filières d’approvisionnement en produits frais auprès de producteurs locaux.
L’ambition est double :
- offrir aux personnes concernées par la précarité alimentaire des produits de qualité, accessibles,
- et garantir aux agriculteurs des conditions tarifaires justes, rémunératrices de leur travail.
Le soutien du Fonds de dotation La Poule Rousse permet de lancer un dispositif expérimental couvrant le “reste à charge”, condition essentielle à la réussite de cette démarche.
Pour cette première étape, c’est la filière des œufs qui a été retenue, un produit essentiel, source de protéines animales très recherchée.
À propos du Fonds de Dotation La Poule Rousse
Le Fonds de dotation La Poule Rousse accompagne des initiatives qui renforcent le lien social et luttent contre toutes les formes d’exclusion, notamment par l’alimentation. Sa mission : encourager des projets innovants qui contribuent à un avenir solidaire et durable, respectueux de l’environnement et de la biodiversité.
Avec ce partenariat, nous posons ensemble la première pierre d’un modèle d’approvisionnement plus équitable et plus inclusif.